渔业信息

• 董宇辉4小时卖出3800万元 潜江龙虾火爆“出圈”

  <正>当湖北网红农产品“潜江龙虾”，遇上董宇辉的超高人气，会擦出怎样的火花？钓虾、捞虾、做虾、吃虾……5月23日10时至14时，直播带货界的“流量王”董宇辉搭档汉森，来到位于潜江的“中国虾谷”，开启一场潜江龙虾溯源直播。在“中国虾谷”养殖基地，董宇辉化身“虾农”，撑着小船捞起一个个虾笼。很快，一笼笼活蹦乱跳的小龙虾被捕捞上岸。董宇辉随手抓起一只小龙虾向网友展示：“小龙虾肚皮呈白色，干净，很有生命力。”

  2025年07期 No.619 3-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 711K]
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• 养鱼不见塘 尾水循环用

  <正>鱼塘养鱼很常见，但在江陵县秦市乡东陈岭村，高密度循环水产品养殖基地却呈现另一番景象。这里不见池塘踪影，取而代之的是一排排整齐的圆形养殖桶。通过高密度循环水养殖系统，该基地实现了水资源的循环利用，构建起“无尾水”排放的生态养鱼新模式。基地内，工人们正仔细分拣鲈鱼苗。“养殖过程采用动态密度管理模式，目前每个养殖桶投放5万尾鱼苗，随着鱼体生长不断进行分拣、疏密，整个育苗周期约三个月。”村党支部书记陈才学介绍，这种精细化管理有效保障了鱼苗成活率和生长质量。

  2025年07期 No.619 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 710K]
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• 零时差发货 潜江小龙虾24小时鲜达全国

  <正>潜江市湖耕农业发展有限公司生产车间内，智能化生产线全速运转，工人们有序进行小龙虾分拣、掐头去尾等工序。经过多道精细加工流程，一只只活蹦乱跳的小龙虾被制成不同品类的产品，当天就能通过冷链物流发往全国各地，实现生产发货“零时差”。“我们万吨小龙虾食品项目已于5月初正式投产，目前7条生产线已全线满负荷运转。”公司副总经理关泽宇介绍，当前液氮清水锁鲜虾、速冻虾尾等产品日产量突破300吨，产品覆盖北京、上海、广州等各大城市。

  2025年07期 No.619 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 683K]
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• 福建省渔业资源监测中心深入顺昌开展2025年产地水产品质量监督抽查工作

  高文轩;

  <正>近日，福建省渔业资源监测中心抽检组在南平市农业局质检科王明顺科长陪同下，深入顺昌县渔业企业，开展2025年产地水产品质量安全监督抽查工作。当日，省渔业资源监测中心抽检组一行，在顺昌县农业农村局分管渔业副局长吴荣华、县水产技术推广站相关人员陪同下，先后深入福建省顺昌福顺隆养殖发展有限公司（大干镇干山村）、福建省洋福生态特种养殖有限公司（大干镇良坊村）和顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司（元坑镇际下水产良种场）等3家渔业企业，按照规定程序和标准进行产地水产品现场抽样。

  2025年07期 No.619 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 763K]
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• 湖北“仙桃黄鳝”走进宁波

  <正>“端午黄鳝赛人参”，当前正是黄鳝肥美季节，“仙桃黄鳝”湖北省域区域公用品牌宁波专场推介会在浙江省宁波市举行。湖北省财政厅、湖北省农业农村厅、仙桃市政府及相关商会、行业协会等负责人，以及来自长三角地区的渠道商代表，仙桃农业企业代表等参加活动，开启鄂浙两地“江海共鲜”的深度合作新篇章。

  2025年07期 No.619 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 665K]
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• 校园“金点子”批量变现 湖北生科院智能养鳝系统全省推广

  <正>日前，湖北生物科技职业学院第七届创新创业大赛暨中国国际大学生创新大赛（2025）校内选拔赛收官，大批立足专业、紧贴民生的优质项目涌现。经过激烈角逐，生物工程学院邹冠玮团队的“楚韵本草”项目凭借中药文化沉浸式体验摘得桂冠。经济管理学院选送的“智创慧科”直播助农项目通过实景带货测试，创下单场2000余单的亮眼数据，直接促成校企合作协议签署。

  2025年07期 No.619 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 742K]
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渔业论坛

• 陕西省冷水鱼产业发展现状思考

  张超;

  <正>陕西省冷水鱼养殖主要分布在秦巴山区和秦岭南北麓，关中和陕北也有一定规模养殖，养殖品种主要是大鲵、鲑鳟鱼和鲟鱼。陕西多年平均地表水资源量400亿立方米左右，秦岭作为“中央水塔”，可开发利用的冷流水资源极为丰富，不论从市场需求还是冷流水资源来说，发展冷水鱼产业潜力巨大，前景可期。

  2025年07期 No.619 9-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 880K]
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特别关注

• 黄鳝养殖面临的主要问题及发展建议

  郑宏萍;刘梦蕾;

  <正>2023年，湖北省出台推动黄鳝产业高质量发展的“鳝七条”，为黄鳝产业构建了“苗种繁育、生态养殖、加工流通、品牌营销”的全链条发展框架，我省去年黄鳝养殖产量突破20万吨，同比增长21.2%。然而，在黄鳝养殖业快速稳步发展的同时，也凸显出一些问题，特别是药物残留问题，对黄鳝产业健康持续发展造成一定隐患，亟需尽快找出症结和破解之道。

  2025年07期 No.619 12-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 841K]
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区域渔业

• 广西融水山区冬闲稻田养鱼现状及发展对策

  赵明旺;张桂姣;莫波飞;李业猛;周建乐;路景荃;

  <正>冬闲稻田养鱼是指利用秋天收割完稻谷以后，待翌年插秧前稻田休闲期从事养鱼的一种农业生产活动，是稻鱼轮作模式的一种。该模式通常以养殖成鱼或种鱼为多，具有低投入、见效快等特点，发展前景很可观。融水苗族自治县行政面积为4624km~2，隶属于广西壮族自治区柳州市，有着得天独厚发展冬闲稻田养鱼的自然条件：一是这里地处低纬度亚热带季风气候，年均气温19.9℃，年均水温19.8℃；二是气候四季分明，大部分山区海拔500～1500m，水稻种植“两季不足，一季有余”，冬闲时间长达5～7个月，冬闲稻田规模面积较大；三是雨水充沛，年均降水量达1841.5mm；四是山区稻田土壤肥沃，有机质含量高，水体富含鱼类的天然饵料生物。截至目前，全县稻鱼综合种养面积达到6333hm~2，稻田养鱼现已成为本县稻渔生态综合种养主要项目和重点支持的乡村振兴产业之一。

  2025年07期 No.619 15-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 870K]
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致富典例

• 成都地区稻—鱼—虾综合种养关键技术

  张小丽;唐洪;陈霞;仇美红;应汝华;李良玉;

  <正>本研究探索在稻田养殖小龙虾早虾上市之后，利用5～9月气温水温较高的这段时间，在稻田内养殖生长快、产量高、市场售价稳定的罗非鱼，建立了一套系统的养殖技术，充分利用稻田的良好生长及水质环境，实现了早春大规格小龙虾养殖及罗非鱼生态高效养殖，进一步增加养殖收益，为成都市稻渔综合种养模式提供数据参考和创新思路。

  2025年07期 No.619 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 894K]
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实用技术

• 夏季水产养殖降本增效技术研究

  郭胜春;

  <正>随着水产养殖业快速发展，夏季高温环境下的养殖管理面临诸多挑战。本文系统梳理了夏季水产养殖降本增效的关键技术要点，从投喂管理、水质调控、养殖模式创新和健康管理四个维度提出具体实施方案。一、科学投喂管理技术1.投喂时间优化研究表明，在气温超过32℃时，鱼类摄食量下降30%-40%。建议将主要投喂时间安排在6:00-8:00和17:00-19:00两个时段，避开正午高温期。投喂前需检测水温，当表层水温超过32℃时应暂停投喂。

  2025年07期 No.619 22-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 887K]
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• 斑点叉尾鮰池塘健康养殖技术

  胡勇;孙艳辉;

  <正>斑点叉尾鮰的养殖面积在不断扩大，在完善产业链的过程中其附加值不断得到提升，如何利用池塘健康养殖斑点叉尾鮰成为当下实践的迫切需要。一、池塘条件选择沙质土壤、池底平坦、淤泥厚度小于15cm的池塘，避免池中有害物质积累；水源充足无污染、水质符合NY5361-2010《无公害食品淡水养殖产地环境条件》、用电安全方便、交通便利。

  2025年07期 No.619 24-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 848K]
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• 浅析提高鱼类饲料利用率降低有机污染物的方法

  何琼;

  <正>水是鱼类赖以生存的最基本的物质环境，“鱼儿离不开水”“养鱼先养水”，水质的好坏直接影响到水产品的产量和质量。在池塘养殖中，水环境受诸多因素的影响，其中，苗种、肥料、饲料、水、渔药等大量投入池塘并进行生命活动，所产生的有机物已大大超过了水体自身的净化能力，造成池塘水体不同程度的污染。本文就池塘投入品对提高鱼类饵料利用率，降低池塘有机物污染，实施生态健康养殖技术措施进行了初浅探讨，冀与同行共勉。

  2025年07期 No.619 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 846K]
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• 潜江市集中连片池塘标准化改造和尾水治理项目实施情况及做法

  李军;舒娜娜;王磊;叶劲松;张娇;

  <正>近年来，我市认真贯彻中央、国务院以及省委、省政府决策部署，坚持生态优先、绿色发展，坚持转型升级、提质增效，坚持质量兴渔、依法治渔，加快实施连片池塘尾水处理工程，加强养殖尾水监测，以潜江市集中连片池塘标准化改造和尾水治理项目为抓手，积极探索建立养殖池塘尾水处理管理和维护长效机制，全力推动我市水产养殖业绿色、健康发展，促进我市渔业生产实现减量增收、提质增效。

  2025年07期 No.619 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 860K]
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• “稻—虾—鳜”综合种养技术探讨

  梁文艳;张杰;马永荟;张富强;代仁全;

  <正>“稻-虾-鳜”共生是在种植水稻的同时养殖小龙虾和翘嘴鳜的综合种养模式，翘嘴鳜可摄食稻田里的害虫及野杂鱼又可将带病、伤残的小龙虾摄食，而水稻可充分利用虾、鳜产生的残饵粪便作为肥料吸收，三者可共生互利。田间不施药、少施肥，既收获了优质稻米又收获绿色高品质水产品。

  2025年07期 No.619 35-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 849K]
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• 山塘生态健康养殖模式初探

  张桂莲;

  <正>笔者于2024年在一口17亩的山塘中进行生态健康养殖模式试验，取得了很好的经济效益。1材料与方法1.1山塘条件：面积17亩，平均水深2m，四周植被良好；水源充足，水质优良，配备投饵机2台，喷射式增氧机2台，且交通便利。1.2配套设施：山塘附近配套沼气池，用于鸡粪、鸭粪和猪粪的充分发酵，种草用地8亩。1.3鱼种放养：放养规格鱼种2.63万尾，合计1455kg，亩放养100kg，其中草鱼600kg,4800尾；鳊鱼200kg,6000尾；鲤鱼120kg,3000尾；鲫鱼150kg,5000尾；花鲢125kg,2000尾；白鲢260kg,5500尾。

  2025年07期 No.619 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 859K]
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名特水产

• 配合饲料替代幼杂鱼养殖河蟹技术总结

  王世荣;

  <正>为加快推进水产绿色养殖业发展，安徽省实施了水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。根据省、市统一部署，我县承担了“五大行动”之一“配合饲料替代幼杂鱼”行动任务，旨在逐步提高配合饲料的利用率。我们通过指导砀山县美嘉源生态农业科技有限公司开展河蟹养殖配合饲料替代幼杂鱼试验示范，使河蟹养殖全过程配合饲料的使用比由过去的50%提高到90%，幼杂鱼由50%下降到10%，同时实现经济效益、生态效益双赢，渔业提质增效、高质量发展的目的。

  2025年07期 No.619 40-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 854K]
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• 黄鳝养殖关键技术探索

  邱建成;吴云峰;廖文江;胡宏华;廖晓君;

  <正>黄鳝，这一营养丰富的淡水鱼类，不仅因其鲜嫩的肉质而备受喜爱，更因具有显著的药用价值而受到青睐，黄鳝的需求量持续攀升。然而，传统的养殖方式面临着环境污染、病虫害等诸多挑战。为此，本文深入探索黄鳝养殖关键技术，与同行切磋技术要点。1黄鳝的生物习性黄鳝在白天时，更倾向于在富含腐植质的淤泥中打洞，或在堤岸边寻找穴居之地。到了夜间，它们则变得更为活跃，频繁地外出觅食。黄鳝的食性以肉食为主，同时也杂食一些昆虫、幼虫、蝌蚪以及鱼虾等食物。

  2025年07期 No.619 44-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 876K]
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• 守住“六关”赋能温室甲鱼转池养殖提质增效

  汤二红;孙雨欣;

  <正>温室甲鱼转到室外池养殖需要排干池水、人工抓捕、规格分类、装袋运输，加上环境条件改变，导致甲鱼应激强度大、受伤机率高，出现转池后甲鱼适应力差、食欲不佳、发病死亡率高，为使转池后的温室甲鱼尽快适应新环境，把握最佳生长期，减少发病率，提高生长速度，实现降本提质增效，本文结合蚌埠多年养鳖尤其是温室转外塘经验探索，总结转池前后要掌握的关键点，以期为从业者提供参考。

  2025年07期 No.619 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 843K]
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• 河蟹二壳期生产管理技术要点及注意事项

  万叶红;江国青;李太昊;唐忠林;

  <正>河蟹第二次生长蜕壳是保障河蟹养殖成活率的关键阶段，2025年河蟹二壳与一壳的间隔时间相对较短，针对养殖户反映河蟹养殖二壳期出现蟹池水浑、草白根少及青苔多等问题做以下生产管理工作提示，供广大养殖户参考。一、河蟹二壳期生产工作要点1.合理增加投喂。随着蟹池水温的不断上升，螃蟹对饵料的需求量也有较大幅度提高，蟹农要每天检查食台的吃食情况，合理增加投喂量，以投喂后2小时残饵不超过10%为准，保障充足的营养需求。

  2025年07期 No.619 51-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 863K]
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• 泥鳅池塘生态养殖技术及保活运输

  黄爱军;王亚蕾;

  <正>一、池塘准备塘口要求进排水方便，面积5亩左右，水深1.2～1.5m。泥鳅具有钻泥的习性，结合高标准池塘改造，在塘口池埂内侧铺设40目纱网，以防泥鳅逃出；放养前要清除池塘底部过多淤泥，曝晒后将塘底推平、压实。5月底，用漂白粉带水清塘，做法：塘中留水10cm，每亩用5kg，充分溶解后全池泼洒，清塘时间宜选择晴天上午。

  2025年07期 No.619 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 834K]
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• 南美白对虾淡水池塘养殖关键技术要点

  张克烽;成亮;刘伟;苏林海;戴燕彬;

  <正>笔者通过实地调研、走访南美白对虾养殖大户并与其进行技术交流及结合自身的实践经验，归纳总结出南美白对虾淡水池塘养殖的关键技术要点，供同行和广大业者参考。1.池塘选择选择作为养殖南美白对虾的池塘应水源充足、水质良好﹝符合《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）﹞、有独立的进排水系统；池塘养殖面积以2-5亩为宜，虽然养殖面积越大，养殖水体水质越稳定，但其管理越不方便，单亩产量也相对较低；池塘形状应呈长方形，东西走向为长，南北走向为宽；池塘周边应交通方便、环境安静、社会治安良好。

  2025年07期 No.619 55-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 855K]
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病害防治

• 瘦身鱼养殖过程中常见鱼病的防治方法

  王超;张涛;

  <正>瘦身养殖就是将体态丰盈的池塘商品鱼放入洁净水源中进行一段时间的少投喂或者无投喂养殖，通过运动和饥饿消耗鱼体脂肪以达到改变鱼体体型和肌肉口感的养殖模式。经过瘦身养殖的鱼统称为瘦身鱼，有的地方也称之为“过水鱼”“吊水鱼”“生态鱼”。瘦身鱼无泥腥味、肉质紧实、口感黏弹，广受消费者的喜爱，特别是长江禁渔后，瘦身鱼已成沿线野生淡水鱼的替代。

  2025年07期 No.619 60-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 861K]
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• 陆基圈养桶养殖黄颡鱼腹水病防治一例

  刘莉;

  <正>2025年5月8日，安徽省灵璧县娄庄镇一养殖户圈养桶内养殖的黄颡鱼发生腹水病，我们及时采取了综合防治措施，有效控制了病情，现将情况报告如下。1.圈养桶养殖情况该养殖户从事陆基圈养桶养殖已3年，建设直径5m，深1.8m的圈养桶10个，制作材料为帆布，有完善的配套设施，桶上建设大棚1个，水源取自地下水，建尾水处理池1个，养殖水循环利用。

  2025年07期 No.619 62-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 830K]
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• 池塘鳜鱼常见疾病及防控措施

  安建国;陈霞;陈健;张宝文;

  <正>本文旨在探讨池塘鳜鱼养殖过程中的常见疾病类型及其防控措施，详细阐述了多种疾病的特性、症状、机制和流行状况，以及日常管理预防措施，旨在为养殖户提供科学的疾病防控策略。对于保障鳜鱼食品安全、减少养殖损失和增加养殖效益具有重大意义。一、常见疾病1.细菌性疾病（1）细菌性烂鳃病病原特性：主要病原为柱状黄杆菌，是一种革兰氏阴性菌，菌体细长、柔软且易弯曲，具有滑动能力和团聚性，菌落呈扩散型，颜色为黄色。

  2025年07期 No.619 64-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 851K]
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科研园地

• 池塘投饵主养鳙鱼高效养殖试验

  曾宪信;

  <正>最近几年，由于生态环保的要求，在公有水库、湖泊等水域已经开始禁止投放饲料、施肥养殖鲢鳙鱼，而传统的池塘混养和肥水养殖鳙鱼模式，产量已经满足不了市场的需求，造成市场上鳙鱼处于供不应求的状态，价格一直居高不下。在传统的四大家鱼混养模式中，观察到鳙鱼会摄食小粒径的浮性膨化颗粒饲料，根据这个特性，笔者进行池塘投喂配合饲料主养鳙鱼试验，取得了较好的养殖效益，现将该试验情况总结如下，供同行参考。

  2025年07期 No.619 69-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 847K]
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• 中国淡水鱼原色图集

  <正>渔业致富指南杂志社现有少量由中国科学院水生生物研究所、上海自然科学博物馆摄影编写,上海科学技术出版社出版的《中国淡水鱼类原色图集》。该套丛书全部图片均由野外采集活体模拟其栖息生态环境拍摄而成,形态生动,体色真实;各图并附有文字说明和英文择要,扼要介绍各种鱼的主要特征、生活习性、分布以及经济价值等,是普及淡水鱼类知识一部难得珍贵的读物,共分三集(三册):第一集内容主要为长江水系的鱼类,共计169种,分隶于28科。

  2025年07期 No.619 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 304K]
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• 漁業致富指南 为您提供养殖致富专题资料

  <正>—、《国内外鱼病防治新技术》本书向您详细介绍了各种常规养殖鱼类的疾病的诊断、预防和治疗方法,并对特别常见、易暴发的20种鱼病配以彩色图版,以便读者正确诊断和治疗。本书对甲鱼、乌龟、河蟹、黄鳝、鳜鱼、乌鳢等特种水产品常见疾病防治方法进行了详细的介绍。书中持别精选了近100种易推广使用且治疗效果显著的新方法、新药物和新配方。该书对养殖者具有重要的意义和参考价值。全书22万字。并配彩色插页10余页,大32开胶印,四色彩封。(每朋定价20元)

  2025年07期 No.619 73页 [查看摘要][在线阅读][下载 589K]
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